시래기효능

시래기효능

시래기는 배춧잎이나 무우청을 새끼등으로 잘 엮어서 겨울내에 잘 말린 것을 이야기 합니다.김장을 마무리하고 남은 배춧잎을 사용하기도 합니다.바람이 잘 통하는 그늘에 매달아 두고 말리며 미네랄과 식이섬유 비타민들이 풍부하게 들어 있습니다.웰빙식품이기도 합니다.동북아시아에 거주하는 사람들이 주로 섭취하기도 하고 우리나라에서도 많이 드십니다.또한 시래기는 적절한 온도에 잘 데쳐서 냉동 보관하거나 하셔도 됩니다.그리고 시래기에는 식이섬유 또한 풍부합니다.

그럼 시래기 효능에 대해 알아 보겠습니다.

1.빈혈 예방에 좋다

여러가지 이유로 빈혈을 호소하는 분들이 많은데요.과한 스트레스로 인해 또는 불규칙한 식습관등이 원인이 되기도 합나다.환경적이거나 유전적 요인이 있기도 합니다.시래기는 철분 성분이 풍부하게 들어 있어서 빈혈예방에 도움이 됩니다.그리고 이 시래기는 혈액의 산소를 원활하개 공급해주고 혈액 생성에 꼭 필요한 헤모글로빈 생성과 적혈구의 생성도 도와줍니다.이 뿐만 아니라 생리과다,생리통,생리불순에 도움을 줍니다.

2.다이어트에 도움이 된다

시래기는 100그램당 32칼로리 정도 입니다.저열량이고 저칼로리 식품입니다.그리고 식이섬유 또한 풍부하게 들어 있어서 다이어트 하는 분들에게 도움이 됩니다.식이섬유는 장 운동을 활발하게 해주고 포만감도 쉽게 느끼게 해줍니다.그리고 우리 몸속 노폐물을 몸밖으로 배출해 주며 숙변제거에도 도움을 줍니다.

3.항암 작용을 한다

시래기에는 베타카로틴.비타민c성분이 들어 있습니다.우리 신체내의 유해한 활성산소를 제거해 주고 세포손상을 막아 줍니다,이 뿐만 아니라 인돌류 이소티오시아네이트 성분이 들어 있습니다.또한 클로로필 성분도 들어 있습니다.혈액 순환과 혈류 개선을 원활하게 해줍니다.꾸준히 드시면 위암이나 간암 폐암 유방암등 여러가지 암 예방에 도움을 줍니다.

4.뼈건강에 도움이 된다

시래기는 칼슘 성분이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 골밀도를 향상시켜주고 칼슘의 산화를 방지해 줍니다.그래서 뼈를 더욱 튼튼하게 해주며 당단백질의 성분의 일종인 프로테오글리칸 성분도 다량으로 가지고 있습니다.그리고 노화로 인한 퇴행성 관절염에 효과가 있습니다.이뿐 아니라 중장년의 관절염이자 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

5.눈 건강에 도움이 된다

시래기에는 비타민A 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다.이 성부은 시력을 보호해주고 로돕신 성분의 재합성을 촉진하는 역할을 해서 눈의 건강에도 좋습니다.그리고 안구건조증을 예방하고 눈의 피로를 감소해 줍니다.또한 백내장이나 황방변성에도 효과가 있습니다.

6.심혈관 질환 예방에 도움이 된다.

시래기에 들어 있는 칼슘,칼륨,식이섬유 그리고 여러가지 비타민 성분이 들어 있습니다.이 성분들은 우리몸에 쌓여 있는 인체에 해가 되는 여러가지 성인병의 원인이 되는 나트륨 성분은 몸밖으로 배출해 줍니다.그리고 혈중 콜레스테롤 수치조 낮추어 주고 중성비장과 노폐물도 몸밖으로 배출해 줍니다.그래서 동맥경화나,심장마비.뇌졸중.고지혈증등에 효과가 있습니다.