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건강 이야기

검은팥 효능

내마음대로 2019.03.04 15:48

검은팥효능


검은팥은 거두라고도 합니다.대장 건강을 지키는 천연 장 청소부라고도 불리는 팥 특히나 식이섬유가 풍부하고 장내 유익슌의 먹이가 되는 올리고당 또한 풍부합니다.팥은 보통 붉은색을 생각하지만 여러가지 팥이 있다는 것을 알고 계십니까?그중 오늘은 검은 팥에 대해 알아 보려고 합니다.고물이나 팥밥 등으로 만들어 먹었던 검은팥은 거두 검정팥 흑소두라고 불립니다.검은팥은 구수하고 달달합니다.그럼 검은팥은 구체적인 효능에 대해 알아 보겠습니다.


1.혈관건강에 좋다

검은팥에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있습니다.보통 검은색 계열의 곡물에는 안토시아닌 항산화 물질이 많이 들어 있습니다.그럼으로 검은팥은 콜레스테롤을 낮추어 주고 혈관을 보호해주고 궤양과 암을 예방하는 효능 또한 있습니다.


2.장 건강에 도움이 된다

검은팥에는 식이섬유가 풍부합니다.

식이섬유가 풍부하게 때문에 장 기능을 회복하도록 도와주고 포만감을 주기 때문에 또한 다이어트에도 효과가 있습니다.



3.사포닌이 풍부하다

검은팥에는 사포닌이 풍부하게 들어 있습니다.사포닌은 배변작용을 도와주고 대장을 깨끗하게 해주고 대장암을 예방해 줍니다.그리고 사포닌은 이뇨작요을 촉진해 주기 때문에 신장 기능을 원활하게 해줍니다.우리 몸의 독소를 없애주고 디톡스 작용을 하고 붓기 또한 빼주고 종기를 없애주고 어혈도 풀어 줍니다.


4.영양분이 풍부하다

검은팥은 단백질과 지방 탄수화물 미네랄 비타민 등의 풍부하게 들어 있습니다.검은팥은 특히나 밭에서 건진 보약이라고 불릴 정도 입니다.보통 정월 대보름 오곡밥에는 붉은 팥 대신 검은 팥을 넣어 드십니다.


5.부종제거에 도움이 된다

검은팥은 수습을 소변으로 배설해주는 효능이 있습니다.몸이 갑자기 붓거나 하면 어떤 질환이 있다는 신호이기도 합니다.검은팥은 이뇨작용이 탁월하고 습을 없애주고 부종을 다스려 줍니다.일반팥보다 소화가 더 잘 되고 구수한 맛을 지닙니다.또한 비린맛이 없고 단맛이 강하고 붉은팥에 비헤 비린맛이 없습니다.




검은팥은 대장 건강을 해치는 유해 산소를 없애는 황산화 활성 능력이 붉은 팥에 비해 35% 우수하다고 합니다.


검은팥 버무리 만드는법

1.감자 4개를 깨끗이 씻어서 삶는다

2.삶은 감자를 곱게 으깨어 줍니다

3.으깬 감자에 아몬드 한줌 해바라기씨 한줌을

넣어서 잘 섞어 준다.

4.삶은 검은팥도 으깨어 준다

감자를 동그랗게 뭉친 다음 검은팥을 뭍혀준다


검은팥 섭취시 주의점

검은팥은 몸이 찬 사람은 섭취시 주의 하셔야 합니다.일반인도 하루 60그램 정도 내로 섭취 하는 것이 좋습니다.

이상으로 검은팥 효능과 섭취시 주의점에 대해 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요



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