아마란스 효능
아마란스는 영원히 시들지 않는 꽃이라는 그리스 어원에서 발생되었으며 신이 내린 곡물로 알려져 있습니다. 그리고 각종 영양소가 풍부하고 건강에도 유의미하기 문입니다. 아마란스는 특히 당뇨와 고혈압에 좋다고 하며 혈당과 혈압의 수치를 낮추어 주는데 도움을 줍니다. 아마란스는 식물성 단백질 뿐만 아니라 폴리페놀, 스쿠알렌 등의 항산화 성분이 가득합니다. 그리고 타우린, 라이신처럼 피로회복과 근육회복에 도움을 주는 아미노산도 많이 들어 있습니다. 또한 건강에 관심이 많거나 운동을 열심히 하는 사람에게도 더 없이 유익 하겠죠. 그럼 구체적으로 아마란스 효능에는 어떤 것이 있는지 알아 보도록 하겠습니다.
1.혈중 콜레스테롤 수치와 혈당지수를 낮춘다
아마란스는 고혈압을 가지고 있는 분이나 아마란스를 섭취하는 가장 큰 목적이기로 할 것입니다. 아마란스는 불포화지방산 뿐 아니라 식물성 콜레스테롤이 많이 들어 있습니다. 그리고 식물성스테롤은 좋은 콜레스테롤이면 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 역할도 합니다.
2.항산화 기능을 한다
아마란스는 체내에 스며들어 있는 활성 산소를 분해하고 배출하는 기능을 합니다. 항산화 기능을 촉진 하는 것입니다.면역력 증강과 노화방지에 도움을 주며 세포산화가 줄어들면서 보이는 효과라고 보시면 됩니다.
3.피부미용에 도움을 준다.
아마란스는 호르몬이 정상적으로 조절되도록 유도해주고 피부 건강을 유지하고 피부미용에 도움을 주는 것 또한 아마란스의 효능입니다. 주근깨, 기미,각질과 건조에 효과적이기도 합니다.
4.섬유질이 풍부하다
아마란스느 섬유질이 많이 들어 있어서 다이어트에 도움이 됩니다. 그리고 탄수화물 식품이면서 포만감도 높고 열량은 낮아서 다이어트에 도움이 되는 것입니다. 또한 무기질도 풍부해서 독단적으로 섭취 해도 좋지만 다른 곡류와 잘 어울리기도 합니다.
5.성인병 예방과 혈당조절
아마란스는 각종 미네랄과 포도당 대사에 관여하여 혈당을 조절하는데 도움이 되며 칼슘은 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병을 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 폴리페놀이나 토코트리에놀과 같은 항산화 성분이 하뮤 되어 있어서 혈중 콜레스테롤 수치 또한 낮추어 주고 성인병 예방에 도움이 됩니다.
5근육의 회복이 필요한 때와 근육 성장이 이루어져야 할 때 무척 좋습니다. 운동을 즐기는 분이면 아마란스를 간식으로 섭취 하시면 도움이 됩니다.
6.뼈건강에 도움이 된다.
아마란스는 칼슘의 흡수를 돕는 라이신 성분이 풍부해서 체내에 섭취한 칼슘을 충분히 흡수하여 뼈를 건강하게 유지하는데 도움을 주며 또한 빠져 나가는 칼슘으로 인해 골다공증 예방에도 좋은 식품이기도 합니다. 성장기 어린이들에게 성장 호르몬을 촉진 시켜 성장 발육을 하는데 도움을 주는 것이 라이신입니다.
아마란스 섭취 방법
아마란스는 보통 차로 해서 드시는 경우가 많으며 결명자나 녹차와 같은 뜨거운 물에 아마란스를 우려낸 차를 한두 한 두잔 정도 드시면 혈압조절에 도움이 됩니다.
아마란스 부작용
아마란스는 체질에 맞니 않는 사람이 과하게 드시면 복통이나 설사가 생길 수가 있습니다. 그리고 이러한 특별한 경우가 아니며 아마란스 자체의 부작용은 없을 정도로 완벽한 음식입니다.
이상으로 아마란스 효능과 먹는 법 그리고 부작용에 대해 알아 보았습니다. 포스팅이 도움이 되셨나요 도움이 되셨다면 공감 버튼 부탁드립니다.
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