사차인지 효능 두번째
사차인치가 방송에 나오기 시작하면서 그 관심은 정말 높아지고 있네요 제 블러그도 밤에 많은 분들이 오셨다 가셨네요. 예전에 포스팅 한 적 있지만 한번 더 언급 하고자 다시 포스팅을 합니다. 사차인치의 대표적인 효능을 보면 뇌경색, 뇌출혈,심근경색 ,혈관에 알림 없는 시한폭탄이라고 하는 내 몸의 고속도로 혈관건강에 좋은 사차인치 입니다.사차인치는 청정지역 페루에서 자생하는 신비의 열매 입니다.
별모양을 닮아서 붙여진 이름이구요. 평균 사차인치의 열매 크기는 4~5센치 이며 먹을 수 있는 씨앗 크기는 약 2센치 정도 입니다. 고대 잉카제국 재배가 시작된 사차인치는 왕과 귀족들의 전유물로 화폐로 사용될 만큼 귀한 대접을 받았으며 고소함과 담백한 맛을 가지고 있습니다.
사차인치의 영양을 살펴보면 사차인치는 풍부한 혈관 건강에 도움을 주고 불포화지방산 오메가3입니다. 그 뿐만 아니라 오메가6. 9 가 풍부하며 오메가 5도 들어 있습니다. 오메가 5는 염증을 억제하고 혈관 수축 억제에 도움을 줍니다.
오메가 9의 효능을 보면 나쁜 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다.
오메가 7 항산화 기능을 하며 나쁜 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다.
사차인치와 영양제의 불포화 지방산의 차이는 무엇일까요?
보통 생선 기름을 추출할 때 만드는 것이 오메가 영양제인데요. 특정 생선의 경우는 중금속 오염 위험이 있다고 알려져 있으며 수은이나 카드뮴 등의 중금속이 걱정이며 혈관 건강을 위해 식물성 오메가 지방산의 섭취 하는 것이 좋습니다.
비타민 e도 풍부하다
사차인치에는 비타민e도 풍부하여 올리브의 약 12배 그리고 옥수수의 21배나 많이 함유 되어 있습니다.
사차인치에는 트립토판 성분이 들어 있는데 이 성분은 체중감량에 도움을 주는 필수 아미노산을 가지고 있습니다. 트립토판은 행복 호르몬 세로토닌 전환을 하고 체내 세로토닌 부족하게 되면 스트레스나 불안감이 증가 하게 되고자극적인 음식 섭취를 유도 하게 됩니다.또한 체내 세로토닌이 부족하게 되면 비만으로 가는 지름길입니다.트립토판의 세로토닌 증가로 폭식을 억제하고 체중 감량에 도움을 줍니다.
사차인치의 불포화지방산이 연어의 12배 피칸의 25배 아몬드의 2500배가 들어 있다고 합니다. 나이가 혈액 내 중성지방을 녹이고 인슐린 기능을 높여줘서 당뇨예방과 완화에 좋으며 비타민e를 풍부하게 가지고 있으며 피부질환과 노화예방에 좋습니다.
오메가 지방산은 종류별 섭취 비율이 중요합니다.
오메가3와 오메가 6을 1대 4 정도로 먹기를 권장하는데 우리나라 사람들은 1대 10정도를 먹고 있습니다. 오메가 3를 많이 챙겨 드실 필요가 있습니다.
사차인치는 불포화지방산이 90%이상 함유되어 있고 그중에서도 오메가 3 지방산이 45%이상 함유되어 있습니다. 사차인치는 여러 요리에도 사용 되고 있습니다. 쉽게 따라 할 수 있는 요리를 하나 소개 하겠습니다.
사차인지 밤 양갱 만들기
1.밤을 까서 삶아준다.
2.삶은 밤과 물을 1대1 비율로 넣고 갈아준다
3.삶은 밤 간물을 한천 가루와 함께 물에 넣고 끓이고 마지막에 사차인치를 넣어 준다.
4.한시간 정도 얼리면 사차인치 밤 양갱이 완성됩니다.
사차인치 섭취 시 주의 할 점
오메가 3 하루 섭취량은 1그램이고 하루에 3~5알 정도가 좋으며 과다하게 섭취하게 되면 구토나 배탈 부작용 유발을 할 가능성이 높습니다.
중성지방을 줄이는법
1.설탕과 탄수화물을 줄이는 식이조절이 필요합니다.
2.오메가3 지방산과 같은 좋은 지방을 섭취합니다.
이상으로 사차인치 효능과 섭취시 주의점에 대해 알아 보았습니다. 혈관 건강을 생각 하는 분들이라면 잘 챙겨 드시면 좋을듯 합니다. 포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 부탁 드립니다.
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