멸치효능

멸치는 반찬으로도 많이 드시며 술안주로도 많이 드십니다.남녀노소 많이 사랑받는 반찬 재료이자 간식이기도 합니다. 칼슘을 대표하기도 하구요. 또한 멸치는 국물용 으로도 많이 사용하고 있기도 합니다. 멸치에는 지방 성분도 들어 있는데 이 성분은 풋고추와 궁합이 잘 맞다고 합니다.

우리는 멸치는 칼슘이 많다고는 알고 있지만 또 다른 효능에는 어떤 것들이 있는지 한번 알아 보도록 하겠습니다.

1.골다공증예방에 도움이 된다

멸치는 뼈건강에 좋으며 멸치에는 단백질과 칼슘 그리고 무기질이 풍부합니다. 그래서 어린이들의 성장 발육과 갱년 기 여성들의 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

2.고혈압예방에 도움이 된다.

멸치에 들어있는 타우린 성분은 혈액 속에 있는 칼슘 농도가 낮아지게 되면 뼈에 있는 칼슘이 보충하는 과정에서 혈관 압력이 낮아지면 생기는 것이 고혈압입니다. 이 타우린 성분은 혈압을 낮추어 주고 콜레스테롤 함량도 낮추어 줍니다.

3.뇌건강에 좋다

멸치에 들어있는 EPA,DHA등의 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 뇌세포를 활성화 시켜주고 기억력 향상에도 도움을 줍니다.그리고 임산부나 수유를 하시는 분도 꾸준히 드시면 좋습니다.

4.불안 증상에 도움이 된다

평소에 짜증을 많이 내거나 불안 증상을 가지고 있는 사람은 몸속에 칼슘이 부족해서 그렇습니다. 이럴 때 멸치를 꾸준히 드시면 도움이 됩니다.

5.피부건강에 도움이 된다

멸치에 들어있는 베타카로틴 성분이 피부의 점막 형성에 도움을 주고 피부 건강 유지하는데 좋습니다. 활성 산소를 없애주고 노화를 예방해 줍니다.

멸치에는 트립토판 성분이 들어있는데 이 성분은 피부과에서 여드름 치료나 노화 방지를 위해 사용됩니다.이 성분은 작은 것보다 중간 크기 이상에 많이 들어 있습니다.