닭발효능
닭발은 포장마차에서 안주로 많이 드시는 경우가 많죠.닭발은 쫀득쫀득한 맛이 일품이고 영양성분도 풍부합니다.닭발에는 콜라겐 성분이 풍부합니다.닭밝의 유래를 알아 보면 충렬왕떄 포계를 금했다고 기록이 있으며 충숙왕때 달 돼지 거위 오리등을 길러서 먹으라는 기록이 있습니다.일단 닭발은 어떤 효능을 가지고 있는지 알아 보겠습니다.
1관절염에 도움이 된다
닭발은 관절염에 효과가 있습니다.연골재생을 도와주어 관절에 도움이 됩니다. 닭발에서 콘드로이드친 성분이 들어 있으며 류마티스 관절염이나 퇴행성 관절염에 효과가 있습니다.그리고 dha.epa성분이 풍부해서 두뇌발달에 도움이 됩니다.
2.다이어트에 도움이 된다
닭발은 빨간 양념에 대부분 간이 자극적이어서 다이어트 하는데 도움이 됩니다. 닭발은 또한 칼로리가 100그램당 30칼로리 정도 입니다.하지만 양념을 너무 하게 되면 칼로리가 높아 집니다.
3.피부용에 도움이 된다
닭발은 피부미용에 도움이 됩니다,콜라겐이 많이 들어 있어서 피부나 뼈에 도움이 됩니다.그리고 콜라겐이 매우 풍부해서 노화방지와 피부미용에 좋습니다
4.고혈압에 좋다
닭발에는 아연과 칼륨 성분이 들어 있습니다.혈액순환을 좋게 해주기 때문에 고혈압이나 성인병 심근경색등의 예방에 효과가 있습니다.
5.성인병 예방에 도움이 된다
닭발은 불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다.이 불포화지방산은 혈압을 조절해 줍니다.그리고 리놀렌산 성분은 동맥경화 같은 혈관질환에 도움이 됩니다.
6.두뇌발달에 도움이 된다
닭발에는 뇌기능을 활발하게 하는 성분이 들어 있습니다.기억력을 향상시켜 주고 어르신들 뿐만 아니라 어린이들에게 좋습니다.
7.면역력 개선에 도움이 된다
닭발에는 키틴 성분과 키토산 성분이 들어 있습니다 이 성분은 혈압을 조절해 주며 면역력을 길러 줍니다.여러가지 질병으로 부터 보호하는 역할을 합니다.
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