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건강 이야기

느타리버섯효능

내마음대로 2019.10.17 16:02

느타리버섯효능


느타리버섯은 담자균류 주름버섯못 송이버섯과에 속하는 버섯입니다.느타리버섯은 제철시기가 따로 없으며 연중 지속적으로 재배되어 주변에서 손쉽게 접할수 있습니다.느타리버섯은 전골이나 볶음 나물반찬등의 재료로 사용됩니다.느타리버섯은 참나무나 버드나무 같은 활엽수이 고목이나 죽은 가지에 자라는 식용 버섯입니다.느타리 버섯은 송이버섯보다는 인공재배가 용이 합니다.그리고 느타리버섯은 항암과 당뇨에 효과가 있습니다.그럼 느타리 버섯의 구체적인 효능에 대해 알아 보겠습니다.


1.콜레스테롤과 혈압을 낮추어 준다

느타리버섯은 혈관계 질환에 도움이 되는 이유는 에르코스테롤 성분입니다.이 성분은 우리 몸에 들어 오게 되면 비타민D 성분으로 변해서 혈중 악성 콜레스테롤 수치를 떨어뜨립니다.그리고 뇌혈관 질환 동맥경화등의 질병의 예방에 효과가 있습니다.




2.고혈압 예방에 도움이 된다

느타리버섯은 칼륨 성분이 들어 있습니다.이 성분은 혈관내 나트륨을 원활하게 배출 해주며 고혈압을 예방해줍니다.그리고 에르고스테롤 성분이 들어 있는데 이 성분은 혈압을 안정화 시켜 줍니다.


3.뼈건강에 도움이 된다

느타리 버섯은 칼슘과 인 그리고 미네랄 성분이 뼈를 튼튼하게 해줍니다.그리고 골밀도를 향상되게 해서 골다공증등의 여러가지 뼈질환을 예방하는 효과가 있습니다.



4.면역력 강화에 도움이 된다.

느타리 버섯을 꾸준히 드시면 활성산솔르 제거해 주고 외부의 세균이나 바이러스에 대항할 수 있는 면역력을 증진해 줍니다.그리고 감기를 예방하는 효과가 있습니다.


5.노화방지에 도움이 된다

느타리버섯은 항산화작용을 해서 노화를 촉진하는 활성산소를 없애 줍니다 그리고 세포의 재생을 촉진해 줍니다.또한 항산화 작용을 피부노화를 예방하는데 도움이 됩니다.


6.혈소판 응집을 억제한다

느타리버섯은 혈액속 혈소판의 응집을 억제하는 작용을 합니다 그래서 혈액순환을 도와 주기 때문에 뇌졸중 예방에 좋습니다.



7.이외의 효능

느타리버섯은 버섯의 나이아신 성분이 말초혈관을 확장해서 혈액순환을 좋게하고 수족냉증이 있는 사람들에게 도움이 됩니다.


(느타리 버섯 혈관차 만들기)

1.느타리버섯을 잘 말린뒤에 잘게 찢어 준다

2.물4리터를 기준으로 느타리버섯 두주먹 정도 와 말린 생강 6조각 감초 2쪽을 넣어 준다

3.이 모든 재료를 넣고 센불에서 약 15분 정도 약한불에 5분 정도 끓여 준다




느타리 버섯과 궁합이 맞는 음식들

느타리 버섯을 장기 복용할때 생강이나 마늘 양파같이 따뜻한 성질을 가지 재료가 좋습니다.이상으로 느타리버섯의 효능과 활용에 대해 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요


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