골뱅이효능
골뱅이는 간식이나 술안주로 많이 드시는 음식입니다.요즘은 통조림으로 많이 먹습니다.오늘은 골뱅이의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1.정력강화에 도움이 된다
골뱅이에는 콘스트로이친 성분이 들어있는데 이 성분은 자양강제제와 비슷한 역할을 하여서 남성들의 정력에 좋습니다. 그리고 이성분은 간의 건강에 도움이 됩니다.
일본에서는 골뱅이가 보양식으로 먹을 정도로 인기가 있다고 합니다.
2.노화예방과 피부미용에 도움이 된다.
골뱅이에는 아연성분이 들어있어서 이 성분은 피부조직을 재생시키는 효능이 있습니다.그리고 단백질도 들어있어서 피부의 탄력을 더해줘서 노화를 방지하는 성분인 히스친 점액을 가지고 있습니다.
골뱅이에 들어있는 끈적한 점액이 히스친 점액이 있습니다.이 성분은 피부노화를 막아주고 피부탄력에 도움을 주는 것입니다.
3.눈건강에 도움이 된다.
골뱅이에는 타우린 성분이 들어있어서 이 성분은 시력을 강화해 줍니다. 그리고 타우린 성분은 아미노산의 하나이면서 시력회복에 꼭 필요합니다. 자주 드시면 눈 건강을 지키는데 좋습니다.
4.성인병 예방에 도움이 된다.
골뱅이는 피로를 풀어주고 타우린 성분이 들어 있습니다.이 성분은 여러가지 뇌질환의 원인으로 꼽히는 유해단백질인 베타아밀로이드 단백질을 억제해줍니다. 이 성분응 치매예방에도 도움을 줍니다.
5.다이어트에 도움이 된다
골뱅이는 100그램당 86칼로리이며 저열량 식품이며 칼로리에 비해서 고단백 식품입니다. 그래서 다이어트에 도움이 됩니다.
저지방 식품이지만 양념을 해서 드시면 다이어트에 방해가 될 수 있습니다.다이어트에는 단백질 섭취가 중요 하기 때문에 도움이 되는 것입니다.
6.체력강화에 도움이 된다
골뱅이에는 필수아미노산이 풍부해서 체력이 증강하는데 도움이 되어 성장기 어린이나 노인들에게 도움이 됩니다.
7.성장발육에 도움이 된다
골뱅이에 들어있는 미네랄 필수아미노산 그리고 타우신 성분이 성장기 어린이나 청소년에게 도움이 됩니다.
골뱅이 드실때 주의사항
골뱅이 통조림 형태로 제공되는 경우가 많은데 퓨란이란 성분은 통조림을 개봉하고 10분덩도 방치하면 날아간다고 합니다
통조림 음식을 자주 먹기보단은 생물을 구입해서 드시는 것이 좋습니다.
골뱅이를 드실때 오이와 함꼐 드시면 좋다고 합니다.오이에 들어있는 골뱅이에 부족한 식이섬유소와 비타민c가 풍부하게 들어 있어서 그렇습니다.
골뱅이 삶는법
1.물을 끓인다. 골뱅이가 잠길만큼 끊인다.
2.골뱅이를 깨끗이 씻어서 흐르는 물에 헹군다. 껍질이 약해서 ㅓ너무 세게 씻지 않는 것이 좋습니다.
3.끓는 물에 골뱅이를 넣는다.
4.소주등을 넣어서 잡내를 없앤다.
5.두껑을 열고 10분 정도 삶는다
이상으로 골뱅이 효능과 골뱅이 드실 때 주의점 그리고 삶는 법을 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 눌러 누세요.
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