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삶은 토마토효능 삶은토마토효능 토마토가 삶은면 효능이 더 좋은 거 알고 계셨나요? 무기질과 비타민이 들어 있으며 항산화 물질을 함유하고 있어서 암예방 이나 혈당저하, 뇌졸중 등에도 효과를 볼 수 있습니다. 삶은 토마토는 섬유질을 파괴해서 성분 흡수를 쉽게 해서 더 좋은 것입니다.보통 과일은 열에 가하게 되면 영양소가 파괴 되는 경우가 많잖아요.. 근데 토마토는 아니라는 것입니다. 토마토에 열을 가하게 되면 라이코펜 성분이 증가 하게 된다고 해요 이로 인해서 섬유질은 파괴되면서 인체 흡수하는데 좋구요. 토마토는 미국 타임지에서 선정한 10대슈퍼푸드에 속하며 해독 주스나 토마토 소스등으로 이용하기도 합니다.그럼 구체적인 삶은 토마토 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 토마토에 들어 있는 라이코펜에 대해 먼저 알아볼까요?토.. 2018. 4. 6.
산초효능 산초효능 산초는 산초나무 열매를 건조한 것이며 향신료오 쓰이고 양념에도 사용되며 식욕증진 하는데 좋습니다.우리나라에서는 제피라고 부르기도 합니다. 오늘은 산초의 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 산초는 손발의 냉증이 있는 사람이나 감기나 맥박이 느린 증상에 사용 되기도 합니다. 혈액순환 촉진을 돕는 역할을 하기 때문입니다. 그럼 구체적인 산초 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 산초는 중국요리에 많이 사용되면 운향과에 속하는 높이가 3미터의 가량의 낙엽활목의 관목입니다. 1.천식에 좋다산초를 기관지를 보호하고 천식에 좋으며 가래를 삭혀 줍니다. 2.식욕증진에 도움이 된다산초의 매운 성분인 다펜텐, 계라니, 페란드렌등의 방향성 건위약으로 사용되고 식욕증진이나 불면증에도 도움이 됩니다. 3.치통에 도움.. 2018. 4. 5.
영지버섯효능 영지버섯효능 영지버섯은 1년이며 편목영지 다년생입니다. 여름에서 가을에 걸쳐 활엽수 뿌리 밑동이나 그루터기에서 주로 자랍니다. 영지는 맛은 달고 성질은 평하고 독이 없습니다. 맛은 감칠맛이 느껴집니다. 여러가지 효능을 가지고 있으며 그 대표적인 효능이 불면증, 심장병, 부정맥, 허약체질, 고혈압에 도움이 되면 여러 다양한 효능을 가지고 있습니다. 구체적인 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 영지는 또한 불로초라고 불리며 한약재로 사용 하기도 합니다. 1.호흡기 질환 예방영지버섯의 베타글루칸 성분이 염증을 가라 않히는 효능을 가지고 있으며 호흡기 질환 예방에 도움을 줍니다. 그리고 한 보고에 따르면 영지는 인위적으로 만성 기관지염을 일으킨 rat에 대해서 기관지 점막 상피의 위축 현상이 대조군에 비해 뚜.. 2018. 4. 5.
고추효능 고추효능 고추는 쌈채소로 먹는 것 중에 잘 따라 오는 것입니다. 여러가지 조리용으로 들어 가기도 합니다. 오늘은 그 고추의 효능에 대해 알아 보려고 합니다. 고추는 밭에서 재배되며 열매는 수분이 적은 원뿔 모양이며 장과로 8~10월에 익습니다. 향신료도 쓰이기도 하고 잎은 나물로 쓰이기도 합니다. 고추의 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 염기 성분이고 붉은 색이 성분은 캅산틴 성분인다 1.식용증진에 도움이 된다.고추의 매운 맛이 위산의 분비를 촉진하고 입 안과 위를 자극합니다. 2.혈액 순환에 도움이 된다.고추의 매운맛을 내는 캡사이신 성분이 혈액순환을 도와주고 혈액의 흐름이 좋지 않을때 생기는 신경통에도 도움이 됩니다. 3.지방분해에 도움을 준다.고추는 체지방 분해를 돕기도 합니다. 다이어트를 하면서 고추.. 2018. 4. 5.
흑생강효능 흑생강 효능 흑생강은 인삼보다 사포닌이 풍부하며 다이어트에도 효과가 있어서 인기가 좋습니다. 흑생강은 라오스, 태국, 미얀마 가면 많이 사오게 되는 것 이기도 합니다. 흑생강은 동남아에서 만병통치약이라 불릴 정도로 그 효능이 많습니다. 우리나라의 생강과 비슷하며 하지만 생강보다 뛰어난 효능을 자랑합니다. 몸이 찬 분들에게 특히나 좋다고 합니다. 그럼 구체적인 흑생각의 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 흑생강 태국이나 라오스 북부 고산 지역에서 생산되고 태국에서는 끄라차이담이란 이름으로 불립니다. 흑생강은 인삼보다 사포닌이 5배나 들어 있으며 이 뿐 아니라 아르기닌, 아연, 안토시아니등 여러 영양소가 풍부합니다.흑생강은 색깔 때문에 자색생강 또는 흑생강이라고 불립니다. 1혈액순환과 냉증에 좋다흑생강은 .. 2018. 4. 5.
미더덕효능 미더덕효능 미더덕은 생김새도 울통불통하고 질감도 좋으며 향이 바다의 냄새를 지니고 있습니다. 미더덕을 여러 음식에서 이용되고 있습니다. 미더덕은 그리고 여러 음식 재료중에 콩나물과 궁합이 잘 맞는 다고 합니다. 그리고 미더덕에는 여러가지 영양성분이 들어 있습니다. 대표적인 것이 칼슘, 인, 비타민c, 글리코겐, 등이 들어 있으며 콩나물을 넣어서 드시면 비타민c를 보완하고 영양의 균형을 이루는데 도움을 줍니다. 그럼 구체적인 미더덕 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 미더덕은 우리나라의 전 연안에 분포하며 패류양식장과 선박의 밑에 부착해서 자루에는 세로로 여러 줄이 있습니다. 또한 식물성 플랑크톤이나 원색동물, 연체류, 유생들을 먹고 삽니다. 미더덕 성분미더덕에는 당질, 철분, 칼륨, 칼슘, 엽산, 콜레.. 2018. 4. 4.
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