장어효능
장어는 남자한테 좋다는 말은 많이 들어 보셨을 겁니다. 장어는 스테미나 정력에 좋은 효과를 가지고 있습니다.장어는 비타민, 지방, 단백질이 함유하고 있어서 불포화 지방산이 풍부하고 좋은 콜레스테롤 수치를 올려줍니다. 그럼 구체적인 장어의 또다른 효능을 알아 보도록 하겠습니다. 체질이 혀약한 분들에게 좋으며 7월부터 여름까지가 장어는 제철 이라고 합니다.
1.두뇌를 건강하게 한다.
장어는 기억력과 두뇌를 건강하게 해줍니다. 그래서 치매 예방에도 도움이 되며 성장기 어린이나 노인분들 에게도 좋은 식품입니다.epa.dha, 레시틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 불포화 지방산이 풍부해서 뇌혈관과 관련된 질환을 예방하는데도 도움을 줍니다.
2.정력 스태미너에 좋습니다.
장어에는 비타민a와 비타민b가 들어있으며 정력키고 숩누을 유지하며 보완에 효능이 좋습니다. 성인병 예방과 보신식품으로 많이 알려져 있으며 액기스나 한약재로 쓰입니다.장어에는 또한 뮤신이라는 성분이 들어 있는데 이 성분은 정력에도 좋은 당단백질입니다. 대장에도 좋은 억할을 합니다. 또한 뮤신은 콘드로이친을 함유하고 있어서 세포를 활성화시키고 수분을 유지해 줍니다.
3.눈건강에 도움이 됩니다.
장어에는 비타민a 성분이 풍부하게 들어 있는데 무려 소고기에 비해 300배나 들어 있다고 합니다. 눈을 건강하게 하고 시력을 보호하는 역할을 하며 레티놀 성분이 망막을 건강하게 만들어 줘서 눈을 건강하게 해줍니다.
4.혈액순환에 도움이 됩니다.
우리몸이 건강과 혈액순환에 관련이 있습니다. 우리 몸이 순환이 잘 되지 않으며 질병과 질환이 발생 할 수 있습니다. 장어는 이러한 증상을 완화하고 예방해 줍니다. 실제 실험 결과에 의하면 비타민e를 충분히 섭취한 사람은 직장암 발병률이 68% 감소 했다고 합니다.
5.기력회복에 도움이 됩니다.
장어는 정력에도 좋지만 비타민b와 비타민a가 들어 있고 단백질도 포함 되어 있어서 기력회복에 좋습니다.
6.여성에게 좋습니다.
장어에는 토코페롤 성분인 비타민e가 다량 함유되어 있어서 불포화 지방산의 산하를 낮추어 줍니다. 그리고 혈액순환이 좋아지고 난소 작용을 활발하게 하는데 도움을 줍니다.
7.위장에 좋습니다.
장어에 들어 있는 액이 위장의 점막을 보호해주고 단백질로 되어 있고 칼슘과 철분이 풍부하여 소화력도 좋게 해주는 역할을 합니다.
8.노화예방에 도움이 됩니다.
장어에 들어 있는 비타민e성분이 모세혈관을 만들어 피부를 좋게 해주고 노화방지에 도움을 줍니다. 그리고 손상된 세포를 재생 시켜줍니다. 또한 거칠어진 피부에 좋은 효과도 있습니다.
장어 꼬리를 먹는 것이 가장 좋다는 말이 있는 데 그것은 속설입니다. 붕장어 회는 수분을 완전히 제거하고 나서 드셔야 탈이 나지 않습니다
(동의보감)
정약전의 자산어보에서는 오랫동안 설사를 하는 사람은 이 고기로 죽을 끓여 먹으면 이내 낫는다 라고 되어 있습니다. 그리고 허준의 동의보감에는 오장을 보호하고 피로를 다스린다고 나옵니다.
장어에는 이외에도 카르노신 성분이 들어 있는데 이 성분은 항산화 효능을 가지고 있습니다.
장어부작용
장어는 소화기는이 약한 사람이 드시지 않는 것이 좋으며 장어는 뜨거운 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 궁합이 맞지 않습니다. 그리고 지질함량이 높아서 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 통풍이나 고지혈증을 앓고 있는 분도 자주 섭취 하시지 않는 것이 좋습니다.
이상으로 장어효능과 부작용에 대해 알아 보았습니다. 포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 눌러 주세요.
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