울금효능
울금은 암과 치매를 위한 건강한 먹거리이며 가루로도 먹기도 합니니다.울금은 건조된 차나 가루뿐만 아니라 여러가지 연구로 인해 발효 울금,쌀,울금 즙,환.등으로 우리 생활에 더욱 가까워 졌습니다.이만큼 찾는 분이 많아졌다는 것입니다.
밭에서는 나는 활금 울금이란 인도 강황 대표 카레의 원료로 장수를 위해 식용으로 사용되어 왔고 일본 우콘 단무지의 착객 원료로 한의학에서는 기가 위쪽으로 뻗히고 소화가 좀 잘 되지 않을때 차나 약으로 많이 사용합니다.그리고 속명은 커큐마라고 불리기도 합니다.아랍어로 커큠이란 말이 유래되었으며 황금을 뜻합니다.
그리고 울금과 강황은 일반 사람들은 구별 하기가 힘듭니다.뿌리는 같지만 뿌리와 줄기를 강활이라고 하고 거기서 조끔씩 연결된 덩이줄기를 울금이라고 합니다.그리고 식품으학적으로 보면 울금은 찬 성질을 가지고 있으며 강황은 뜨거운 성질을 가지고 있습니다.그럼 울금의 효능에 대해 구체적으로 알아 보도록 하겠습니다.
1.뇌를 튼튼하게 하여 치매를 예방한다
인도는 차가 주식인데 미국에 비해 알츠하이머 치매 1/4 연구 결과가 있습니다.우리의 뇌는 혈액이 올라갈깨 대붑분의 성분을 받아들이지 않고 막는 성향이 있습니다.그런데 유독 울금 속커큐민은 뇌혈관 장벽을 뚫고 잘 통과해서 타고 올라가서 뇌 속 깊숙히 침투합니다.이 강력한 항염효과는 뇌 손상을 막고 신경세포 생성,노화,죽음을 관장 항노화와 치매를 예방하고 뇌질환을 예방합니다.
2.면역력 강화외 도움이 됩니다.
담즙분비를 촉진하여 소화를 도와주고 체내 면역력을 높이는데 아주 효과적입니다.그리고 자연살해세포 nk세포를 활성화시켜서 염증을 낮추어 줍니다.특히 아토피 피부염 치료에 아주 많은 도움을 주어 피부 미인에 도움을 줍니다.실제로 여러 동물 실험을 통해서 보고 되었습니다.
3.비만예방에 도움을 준다
식이섬유.미네랄,비타민이 풍부하여 기혈순환 대사를 도와 지방이 몸에 쌓이는 것을 막아줍니다.커큐민 성분이 체지방 분해애 도움을 주며 콜레스테롤을 낮추어 주고 장운동을 도와 변비 예방에 좋으며 뛰어난 항산화제로 피부미용,성인병 예방까지 도와줍니다.
4.여성질환 완화에 좋다
뭉친 피와 어혈을 풍어주고 생리통과 냉증및 월경불순을 겪는 여성 건강에 좋습니다.
5.간을 해독시켜서 간 기능을 개선합니다.
커큐민은 강력한 항산화 작용과 기혈순환을 도와 체내 지방이 쌓인 것을 해독합니다.그래서 콜레스테롤 수치조절 ,혈관 염증 건강에 효과적입니다.그리고 알코올 분해로 숙취해소에 좋습니다.
6.암을 예방하고 증식까지 막습니다.
울금의 커큐민은 강력한 항산화.항암효과로 고혈암(전립선암,대장암,간암,위암,방광암,난소암)예방 또 암이 생기더라도 증식을 막고 전이되는 것도 막는다는 논문 실럼 결과가 있습니다.실제로 동물실험결과 노화지표 단백질 이것이 커지면 암세포가 커지는데 커큐민 성분이 이 단백질을 억제시켜 줌으로써 암을 예방하고 전이를 막아 줍니다.그리고 한 동물 실험에 항암제보다 효과가 더 있었다고 합니다.항암제와 같이 치료하며 효과가 더 증가 됩니다.
울금속의 테라큐민 성분
항산화,항염증 작용이 뛰어나 체질개선및 건강증진에 도움을 주는 것이 커큐민입니다.그런데 카레로는 약 50그릇을 섭취하고 울금가루는 입자가 굵어서 체내 흡수율이 낮다는 단점이 있습니다.사람마다 이 커큐민 효능 체가 정도가 미미할수 있거나 이것은 생체 이용률이 낮게 때문인 것으로 조사 되었습니다.그리고 미세입자 콜로이드 분산기술을 이용해 생체 이용률을 증강시켜 커큐민을 개발하게 되었으며 그것이 테라큐민 입니다.실제 테라큐민의 체내 흡수율은 약 30배라고 합니다.
울금먹는법
건조 울금차는 물1리터에 10그램을 넣고 1시간 정도 끓인후 마시면 됩니다.특유의 매운맛이 나지 않는 장점인 울금가루로 소금처럼 음식등에 넣어서 드셔도 됩니다.
울금 부작용
과다 복용하시면 쓰기 때문에 약하게 해서 자주 드시는것이 좋습니다.이상으로 울금의 효능과 먹는법에 대해 알아봤습니다.도움이 되셨나요?도움이 되셨다면 공감버튼 부탁 드립니다.
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