오크라효능
오크라는 아프리카 북동부 지역이 원산지이고 이집트에서는 나일강 하류에서 재배되었고 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 채소 입니다.모양은 뽀족하고 길어서 여자 손가락을 닮았다고 해서 레이디핑거라는 별명도 있습니다.생긴 것은 우리나라 고추와 비슷하게 생겼습니다.오크라는 여름철 환절기에 드시면 좋다고 합니다.여러가지 영양성분이 풍부하게 들어 있으며 양귀비가 섭취했다고 해서 또한 유명 합니다.그럼 오크라의 구체적인 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다.
1.당뇨개선에 도움이 된다
오크라에는 펙틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 당분의 흡수를 억제해주고 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아 줍니다.당뇨가 있는 분들이 드시면 도움을 받을 수 있습니다.인슐린 분비를 조절해 줍니다.그리고 여러가지 영양소가 들어 있어서 신진대사를 촉진하는데도 도움을 줍니다.
또한 풍부한 섬유질은 장벽에서의 당의 흡수를 억제시켜 줌으로써 혈당을 안정시켜 줍니다.
2.피부미용와 활성산소 제거에 도움을 준다.
오크라에 들어 있는 비타민c.비타민a.지용성 비타민 그리고 베타카로틴 성분이 들어 있습니다.이 성분은 체내의 활성산소를 제거해 주고 피부를 탄력있게 해주는 콜라겐 성분이 풍부합니다.오크라크림이나 오크라를 이용한 미용제품도 많이 나오고 있습니다.
3.위건강에 도움이 된다
우리나라 사람은 잦은 음주 문화로 위건강이 좋지 않는 경우가 많습니다. 오크라에는 뮤신 성분이 들어 있는데 이 성분은 위 점막을 보호하는 역할을 합니다.이 성분은 또한 단백직의 소화흡수를 도와주고 위궤양이나 위염등의 여러가지 질환을 예방하거나 개선하는데 도움을 줍니다.또한 생선과 고기와 함께 드시면 위의 부담 또한 줄어 준다고 합니다.
4.변비예방에 도움이 된다.
오크라에 들어 있는 점액질 성분이 우리 장내의 윤활제 역할을 합니다.그리고 뮤신성분과 펙틴 성분이 들어 있습니다.펙틴 성분은 변비예방에 효과가 있습니다.또한 방사능 물질과 중금속을 몸 밖으로 배출하는데 도움을 줍니다.뮤신 성분은 장 점막을 튼튼하게 하는데 또한 도움을 줍니다.
5.성인병 예방에 도움이 된다.
앞에서 말한 바와 같이 뮤신과 펙틴 성분이 혈관 건강에 도움을 줍니다.이 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고 혈관내의 중성지방이나 내장 지방등의 몸에 안좋은 콜레스테롤 흡수를 억제 해줍니다.그래서 여러가지 성인병을 예방하는데 도움을 주는 것입니다.
6.다이어트에 도움이 된다
오크라는 100그램당 5그램 정도의 식이섬유가 많이 들어 있습니다. 포만감을 주는데 도움을 줄 뿐 아니라 식이섬유가 들어 있어서 장 운동을 활발하게 해줍니다.그리고 우리 몸의 지방이 쌓이는 것을 막아 줍니다.그 뿐 아니라 장내 유익균 증가에 도움을 줍니다.마지막으로 지방의 축적을 억제 해주기 깨문에 살이 빠지는 체질로 만들어 줍니다.
7.임산부에게 도움이 된다
오크라에는 비타민b군과 엽산이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 임산붕에게 도움을 줍니다. 엽산이 임산부에게 좋은 것은 다들 알고 계실 겁니다. 저체중아,다운증후군,습관성 유산,신경관결손 방지등에 도움을 줍니다.그리고 태아의 세포생성을 도와주기 때문에 태아가 잘 자랄수 있는 환경을 만들어 줍니다.
오크라 보관법
오크라는 냉동 보관 하면 1년까지 보관 가능합니다
이상으로 오크라 효능과 보관법에 대해 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요.
2018/11/24 - [건강 이야기] - 아보카도효능 7가지
2018/11/20 - [건강 이야기] - 상추효능7가지
2018/10/23 - [건강 이야기] - 골드키위효능
2018/10/05 - [건강 이야기] - 클로렐라효능
2018/09/27 - [건강 이야기] - 쟈스민차효능
2018/09/24 - [건강 이야기] - 페퍼민트효능
