사차인치 효능
사차인치는 고소한 맛과 식감도 가지고 있으며 건강에도 좋습니다.견과류로 생소한 견과에서 대표 국민 견과로 사랑받고 있습니다.사차인치속에 영양 성분이 듬뿍 들어 있기 때문입니다.사차인치 속 영양성분들과 그효능에 대해 자세히 알아 보도록 하겠습니다.사차인치는 페루의 청정직역 안데스산맥과 아마존의 열대우림지역에서 자라는 나무의 열매입니다.사차인치의 대표성분을 살펴 보면 혈관 건강에 효능이 뛰어난 오메가 3가 풍부하게 들어 있습니다.사차인치속의 오메가3는 등푸른 생선에 비해서도 13배 이상 함유량이 뛰어나며 식물성 오메가라는 점이 주목할 이유입니다.
오메가3의 대표적인 효능
1.내장지방 감소에 도움을 준다
미국 식품 건강 전문지에 따르면 오메가 3는 인체의 내장지방을 줄여주고 이로 인해 신체 능력을 높일수 있습니다.
2.피부미용에 좋다
사차인치에 오메가3와 비타민 e가 피부재생 효과에 탁월하며 피부안정화와아토피 증상을 개선 하는데 도움을 줍니다.
3원활한 혈액순환에 도움을 준다.
몸에 산소와 영양분을 공급하는데 혀롼에 지방물질이 생기게 되면 원활한 혈액순환이 이루어지지 않게 되고 이로인해 영양소가 온몸에 원활히 공급되지 않게 됩니다.그렇게 되면 심근경색과 심혈관 질환에 노출되게 됩니다.오메가3가 혈관 속 콜레스테롤과 같은 중성지방을 없애줌으로써 혈액순환이 원활해지고 다양한 심혈관질환을 예방해 주는 효과가 있습니다.그리고 오메가 3하면 등푸른 생선이 떠오르게 되는데요 사차인치의 오메가 3는 식물성 오메가 3라는 점에서 더욱 부담이 없이 섭취 할수 있는 장점이 있습니다.
혈관내의 찌꺼기 생성을 저하시킬 뿐만 아니라 오메가3 지방산이 암세포의 전이를 억제하는 효과가 있습니다.
(연구)
영국 암 저널 최신호에 발표한 연구 보고서에 오메가 3징방산이 초기의 전립선암 세포가 다른 부위로 전이되는 것을 억제하는 효과가 있다고 밝혔습니다.이뿐만 아니라 당뇨 수치를 개선하고 혈압을 낮추어 주는 효능까지 미국 임상영양학적 저널에 기재 되어 있습니다.
부정맥 위험을 감소 시켜주고 심장마비의 재발을 줄여 줍니다.일주일에 최소 한번 이상 생선을 먹는 임산부는 아기를 예정일보다 일찍 낳는 조기 출산율이 3.5배 낮습니다.(영국 의학지 브리티지 메디컬 저널)
하지만 생선에 축적된 중금속의 비롯해서 유해성 성분 때문에 임산부의 경우 일주일에 두마리 이상의 생선을 권핳는 않습니다.생선이나 물개기름에서 추출하여 정제과정을 거친 오메가 3 보조제를 권장하고 있습니다.
오메가 3를 보충제를 복용한 페경기 여성은 심장병 위험이 27% 감소된다(임상영양학회지)
한달에 1~3번 오메가 3를 먹는 사람은 한달에 미만 먹는 사람에 비해 노인성 안질환인 황반변성 위험이 약 50% 낮습니다.(미국 안과학회지)
심장마비 환자의 사망 위험을 30%감소 시킨다.(영국 의학전문지 랜싯)
오메가 3 지방산이 관절의 통증을 완화시킨다 (미국 브리검여성병원)
정신분열 증세를 25%정도 줄인다(영국 세필드대학)
류머티스 관절염과 관절의 통증의 완화 시킨다(미국 브리검부인병원)
사차인치 먹는법
1.밥과 함께 먹는다.
사차인치가 혈당을 조절해주기 때문에 쌀밥과 함께 섭취하면 좋습니다.특히 현미를 가미하여 드시면 현미에 함유된 비타미e가 오메가 3의 체내 흡수율을 높여주기 때문에 좋습니다.
2.고온 가열하지 말기.
오메가 3는 고온에 약하므로 볶거나 삶는등 가열을 하기 때문에 120도씨 이하의 약한불ㄹ에 서 가열하는 것이 좋습니다.그리고 사차인치의 약 40% 이상이 식물성 지방이기 때문에 볶아 먹을떄는 기름을 두르지 않고 약한 불에 겉면이 노릇해질 정도로 익히는 것이 좋습니다.
3.채소와 함께 먹는다.
사차인치를 샐러드에 곁들여 먹으면 채소에 풍부한 식이섬유 때문에 사창니치의 오메가 3로 인한 분해된 내장비장의 배출을 촉진 할수 있습니다.
4.적당량 섭취
사차인친느 지방 함량이 높아서 칼로리가 다소 높은 편이고다른 영양소와의 균형을 생각해서 하루 15~20알 이하 기름형태로 먹을때는 밥숟가락 기준 2스푼 이하로 먹는 것이 좋습니다.
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