냉장보관 피해야 하는 음식
안녕하세요 오늘은 냉장고에 보관하면 안되는 음식에 대해서 알아 보겠습니다.날씨가 더워 지면서 남은 음식들을 냉장 보관 하는 경우가 많은데요.그중에서 냉장보관 피해야 하는 음식이 어떤 것이 있는지 알아 보겠습니다.신선도를 생각해서 무조건 냉장고에 보관 하는 경우가 있는데요.어떤 것이 있을까요?
1.양파
양파는 냉장 보관 하게 되면 수분으로 인해서 물러지기 때문에 아삭한 식감을 잃게 될수 있습니다.그래서 양파를 보솬할때는 양파껍질을 벗긴후 랩으로 감싸서 냉장 보관하면 됩니다.그리고 껍질을 멋기지 않았다면 서늘한 곳에서 보관 하시길 바랍니다
양파효능
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2.토마토
토마토를 냉장고에 보관하게 되면 질감을 잃게 되며 신선도를 떨어 뜨리게 됩니다.그리고 토마토가 차가운 온도에 노출외게 되면 설탕 산도등의 유익한 화합물의 수치도 떨어 지게 됩니다.토마토는 상온 건조한 곳에서 보관 하는게 좋습니다
토마토 효능
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3.감자
감자를 냉장고에 보관하게 되면 원래의 맛도 잃으며 말랑해 집니다.감자든 씻지 않고 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관 하는 곳이 좋습니다.습기에 노출하면 곰팡이가 필수 있습니다
4.마늘
마늘은 냉장 보관시 쉽게 물러 질수 있습니다.또한 수명이 줄며 곰팡이가 필수 있습니다.마늘은 보관 할떄 종이 싸서 어둔군 곳에 보관 하는데 좋습니다.다진마늘은 지퍼팩에 넣어 냉동보관 하는게 좋습니다
마늘 효능
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5.커피
커피를 냉장 보관 하게 되면 맛과 향을 잃게 됩니다.또한 다른 음식으로부처 쉽게 냄새를 흡수하게 됩니다.그래서서 커피는 밀폐된 용기에 넣어서 보관 하는게 좋으며 어두운 장소에 넣어 보관 하시면 됩니다
6.꿀
꿀은 밀폐된 용기에 담아서 상온 보관 하는데 좋습니다.꿀을 냉장 보관 하게 되면 끈적끈적 해지게 됩니다
꿀 효능
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7.아보카도
아보카도를 냉장 보관 하게 되면 과일이 익는 것을 방해 합니다.아보카도는 상온에서 보관 하시면 됩니다
아보카도 효능
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8.파인애플
파인애플을 냉장 보관 하게 되면 익는 것이 방해되며 맛도 읽게 됩니다.파인애플은 낮은 온도에 노풀되면 익게되면서 효소가 파괴 됩니다
이상으로 냉장 보관 하면 안된는 음식들 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요
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