황금토마토효능
황금토마토는 항산화 효과가 뛰어나서 노화방지에 효과가 있습니다.토마토에는 강력한 항산화 성분인 리코펜 성분이 풍부합니다.이 뿐만 아니라 철.식이섬유.무기질,비타민c.식이섬유등이 풍부하게 들어 있습니다.피부의 노화 방지 뿐만 아니라 성인병 예방 면역력 피로회복등에 도움이 됩니다.보통 일반 토마토는 리코펜 성분이 트랜스 리코펜 인데 이 성분은 가열되게 되면 체내 흡수율이 올라가게 되면 황금토마토에 들어 있는 것이 시스리코펜 성분입니다.그럼 황금토마토의 구체적인 효능에 대해 알아 보겠습니다.
1.피부노화 방지에 도움이 된다.
황금토마토에는 시스리코펜 성분이 풍부하기 때문에 노화방지에 효과가 있습니다.
2.성인병 예방에 도움이 된다
토마토는 모세혈관을 강화할뿐 아니라 혈압을 낮추어주고 고혈압이나 동맥경화등 성인병 예방 그리고 다이어트에 도움이 됩니다.
3.활성산소 억제에 도움이 된다
황금토마토에는 노화를 막아 주는 루틴 성분이 들어 읶습니다.일반 토마토와 비교하며 약 2배가 높습니다.
4.유방암.전립선암 예방에 도움이 된다.
황금토마토에는 리코펜 성분이 풍부하새 호르몬 문제로 발생 하는 유방암이나 전립선암등에 도움이 됩니다.
5.혈관 노화방지에 도움이 된다
황금토마토는 노화를 촉진하는 활성산소를 억제시켜주고 노인성 치매 예방에 도움을 줍니다.
(연구)
미국오하이오 주립대학에서 황금토마토소스를 섭취한 집단이 일반 토마토소스를 섭취한 집단보다 혈중 리코펜 농도가 약 200배나 높았다는 연구 결과가 있습니다.
황금토마토 세척방법
황금토마토는 칼슘 파우더를 사용해서 세척하면 됩니다.3~5분정도 칼슘 파우더에 물에 담갔다고 깨끗한 물에 헹구면 됩니다.
황금토마토 먹는법
황금토마토와 딸기를 믹서기에 같이 갈아서 먹으면 좋습니다.영양가도 높습니다.
(황금토마토 샐러드)
파프리칸 반개 아보카도 적양파 등을 먹기 좋게 자른다
레몬즙 1크술.올리브유 3큰술,을 섞어서 드레싱을 만들수 있다.
황금토마토와 궁합이 잘 맞는 음식
아보카도
아보카도와 궁합이 잘 맞습니다.미네랄이 풍부하고 불포화지방산이 풍부하기 때무에 황급토마와 잘 맞습니다
적양파
비타민b1의 흡수율을 도와주는게 적양파 인데 노화를 막아 줍니다.
딸기
황금토마토의 황산화 성분인 리코펜과 딸기의 황산화 성분인 안토시아닌 성분이 만나면 시너지 효과가 있습니다.
황금토마토 보관법
곰팡이 방지와 쉽게 물러지기 않게 오래 보관 할수 있는 방법은 꼭지는 미리 떼서 보관하는게 좋습니다.또한 토마토를 냉장 보관 하면 토마토의 고유의 맛을 잃게 됩니다.바구니에 담아서 통풍미 잘 되는 곳에 약 15~25정도의 상온에서 보관하면 됩니다.
황금토마토 섭취시 주의점
황금토마토는 와인과 함께 드시면 위상 과다 분비를 속쓰림을 유발 할수 있습니다.와인과 함께 드실때 토마토의 타닌 성분이 위벽을 자극해서 위산이 많이 나오기 때문에 속쓰림을 유발 할수 있습니다.
그리고 토마토와 우류를 같이 먹으면 좋지 않습니다.화학반을을 일으키게 되고 위 내부 압력이 높아지게 됩니다.이로 인해서 소화불량이나 속쓰림이 올수 있습니다.
이상으로 황금토마토의 효능과 섭취시 주의점에 대해 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요.
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