파슬리효능

파슬리의효능

파슬리는 유럽이나 아프리카가 원산지이며 특유의 향을 가지고 있으며 향신료 소스 드레싱 장식용으로 많이 사용합니다.파슬리에는 비타민k가 풍부하게 들어 있습니다.그리고 비타민c가 오렌지의 약3배이상 들어 있습니다.이뿐만 아니라 철분이 시금치보다 두배이상 들어 있습니다.그럼 파슬리가 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

1.암예방에 도움이 된다.

파슬리에는 연구결과에 따르면 carnosol이라는 화합물을 함유하고 있어서 암을 예방하는데 도움이 됩니다.그리고 유방암 결장암 피부암등 전립선암에도 효과가 있습니다.그리고 암세포의 대부분의 특성을 방해해서 파괴를 도와줍니다.파슬리는 열을 가하게 되면 많은 부분이 손실될수 있으니 가급적 그냥 드시는 것이 좋습니다.

비타민c가 풍부해서 면역계를 강화 시키는 절대적이라고 할 수 있습니다.다스리는 면역 증강 특성을 가지고 있어서 상처를 빠르게 치료하는 데 도움이 됩니다

2.야맹증 치료에 도움이 된다

비타민 d 결핍으로 인한 야맹증에 도움이 됩니다.또한 루테인 성분과 지아잔틴 성분이 눈에 점막을 보호하고 눈의 피로 시력저하를 예방해 줍니다

3.뼈 건강 증진에 도움이 된다

파슬리는 골밀도 유지 하며 골절을 치료하는 비수술적인 비타민 k 함량이 높습니다동원 마그네슘 비타민d 칼슘 미네랄과 함께 뼈 건강에 중요한 영양소를 포함하고 있습니다.버스는 뼈의 세포가 뼈의 조직을 분해해서 미네랄을 방출 하여요 조직에서 혈액으로 칼슘이 전달되는 과정인 골흡수르를 억제해 줍니다.

4노화방지에 도움이 된다

파슬리는 폴리페놀과 엽록소 비타민등이 풍부하게 들어 있습니다 그래서 활성산소 억제 하며 세포가 노화 되는것을 막아 줍니다