오트밀효능
오트밀은 귀리를 볶은 다음 거친데 부수거나 납작하게 누른 식품 또는 이것으로 죽처럼 조리한 음식을 말합니다.우리나라에서는 아직 까지도 생소하지만 서양에서는 아침 식사 대용으로 애용하는 음식입니다. 오트밀은 또한 귀리를 이용해서 만들어서
또한 그 효능이 궁금합니다.그럼 오트밀의 효능에 대해 구체적으로 알아 보도록 하겠습니다.
1.콜레스테롤 수치 개선에 도움을 준다.
오트밀은 식이섬유와 베타클루칸이 들어 있는데 콜레스테롤 수치를 개선 하는데 도움이 됩니다. 오트밀의 주재료인 귀리의 콜레스테롤 수치 개선 효능은 여러 연구를 통해서도 여러 차례 검증 되었습니다.국내 식품의약품 안전천에서도 인정 되었습니다.그리고 꾸준히 드시면 심근경색과 심혈관 질관 예방과 개선에 도움을 받을 수 있습니다.
2.당뇨에 좋다
오트밀속의 식이섬유와 베타글루칸이 인슐린 저항성을 개선하고 당이 흡수 되는 속도를 늦추어 주며 혈당을 조절하는데 도움을 줍니다.GI지수가 낮아서 당뇨 환자가 섭취해도 괜찮습니다.또한 오트밀의 주재료인 귀리의 혈당상승 억제 효능이 꾸준히 섭취하시면 당뇨병 예방 개선에 도움이 됩니다.
3.소염효과에 좋다
귀리는 염증을 일으키는 프로스타글라딘의 생성을 억제하는 작용을 합니다. 위염, 구내염,피부염,등 여러가지 염증성 질환을 예방하고 완화하는데 도움이 됩니다.
4.다이어트에 도움이 된다.
오트밀은 식이섬유 함량이 놓아서 포만감을 느끼는데 도움을 줍니다.그리고 많이 먹지 않아도 배가 불러서 식사량 조절하기에 좋습니다.그리고 오트밀은 단백질 함량이 100그램당 15~16그램이나 되는 고단백 식품입니다.다이어트시 드시면 미네랄을 골고루 함유하고 있어서 좋습니다.미국 농무부에서 발표한 논문에 밀가루와 흰쌀 등 정제한 곡류보다 귀리와 같은 통곡물이 다이어트외 체지방 감소에 효과가 있다는 내용이 언급 된적이 있습니다.
5.면역력에 도움이 된다
오트밀의 글루칸 성분이 면역력을 파괴하는 성분들과 싸워서 면역력을 보호하고 향상 시켜줍니다.그리고 꾸준하게 드시면 면역력 강화에 도움이 되며 여러가지 질병 예방에 도움이 됩니다. 그리고 특히 감기 같은 흔한 질병에 좋다고 합니다.
6.뼈건강에 도움이 된다
오트밀은 칼슘이 풍부하게 들어있어서 뼈를 건강하고 튼튼하게 만들어 줍니다.또한 뼈와 밀접한 관계를 가지고 있는 칼슘 성분은 우유에도 함유되어 있어서 함께 드시면 더욱 좋습니다.이 식품은 노인이나 성장기 어린이에게도 좋습니다.
7.빈혈에 도움이 된다
빈혈은 보통 철분이 부족하면 생기는 흔한 증상입니다. 이와 같은 증상을 오트밀 성분들이 완화 시켜 줍니다. 오트밀에는 철문이 풍부해서 만성 빈혈 증상을 예방하고 개선 시켜 줍니다.그리고 갑작스러운 빈혈 증상으로 머리를 다칠 수 있느니 꼭 개선과 치료 하는 것이 중요합니다.
8.천식이 도움이 된다
오트밀은 천식이나 기관지에 매우 좋습니다.이 식품을 어린이가 꾸준히 섭취하면 천식 발생 빈도를 50%정도 낮추어 줍니다.꾸준히 드시면 도움을 받을 것입니다.
오트밀의 영양성분
미국 농무부에서 제공하는 오트밀 100그램당 영양 성분 표를 보면 앞에서도 말한 거 같이 식이섬유와 단백질 함량이 매우 높아서 비타민 B군과 철분,마그네슘,인,칼륨,아연,망간 등의 미네랄 성분도 다량 함유된 것을 볼 수 있습니다.
오트밀 먹는법
오트밀은 쿠키나 죽 그리고 말린 과일이랑 섞어 드시면 됩니다.
오트밀 부작용
오트밀은 요산이 높은 사람은 피하는 것이 좋습니다.
짦은 시간에 과다하게 드시면 뱃속에서 부풀어서 배탈이 날 수 있습니다.적당량을 드시는 것이 좋습니다.
이상으로 오트밀 효능과 먹는법 부작용에 대해 알아 보았습니다.포스팅이 도움 되셨나요? 도움 되셨다면 공감 버튼 부탁 드립니다.
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