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건강 이야기

청국장효능

감사라니 2020. 2. 7. 22:39

청국장효능


청국장은 콩을 발효시켜 무르게 익힌뒤 납두균이 생기게 해서 전통발효 음식입니다.청국장은 발효기간이 2~3일이면 섭취가 가능합니다.청국장은 환이나 가루로 먹을수 있습니다.그럼 청국장의 효능을 알아 보겠습니다.


1.항암작용을 한다

청국장은 사포닌 성분이 들어 있습니다.이 성분은 항암 작용을 합니다.암세포의 발생과 증식을 억제해 줍니다.그리고 제니스테인 성분이 들어 있는데 이 성분은 항암성분이고 위암 결장암등의 여러가지 암을 예방해 줍니다



2.노화를 막아 준다

청국장은 비타민e 성분이 들어 있습니다.이 성분은 몸속 세포가 파괴되는 것을 막아 줍니다.청국장안에는 비타민b 군이 들어 있어서 노화를 막아 주는데 도움이 됩니다.


3.치매 예방에 도움이 된다

청국장에는 콜린 성분이 들어 있습니다.이 성분은 뇌 속에 신경전달물질을 증가 시킵니다.그래서 치매을 예방해 줍니다.청국장에는 아밀로이드를 없애 줌으로 치매예방에 도움이 됩니다.


4.골다공증 예방에 도움이 된다

청국장에는 칼슘이 들어 있습니다.이 성분은 골밀도 강화을 해주고 골다공증을 예방해 줍니다.그리고 이 칼슘 성분은 성장기 어린이 골격 발달에도 도움이 됩니다.



5.간 건강에 도움이 된다

청국장에는 비타민b2 성분이 들어 있습니다.이 성분은 간세포 활성화를 도와 줍니다.그래서 간기능을 개선하고 간겅강에 도움이 됩니다.이 뿐만 아니라 이 성분은 아세트알데히드 의 빠른 분배를 도와 줍니다.그래서 숙취해소에 도움이 됩니다.


6.심장질환 예방에 도움이 된다

청국장에는 단백질 효소가 들어 있어서 심장 관련 질환에 도움이 됩니다.이 성분은 혈전을 녹여 주고 심장질환에 도움이 됩니다.


7.빈혈을 막아 준다

청국장은 빈혈에 도움이 됩니다.청국장 100그램당 3.3mg 정도 들어 있습니다.또한 비타민b12도 함꼐 들어 있어서 빈혈에 도움이 됩니다.



8.피부병에 도움이 된다

청국장은 피부병을 예방하는데 도움이 됩니다.리놀렌산 불포화 지방산이 많이 들어 있어서 여러가지 피부병에 도움이 됩니다.


9.정력에 도움이 된다

청국장에는 아르기닌 성분이 들어 있어서 남성의 정액을 구성하는 성분 입니다.아르기닌 성분은 일산화질소의 전구물질이며 일산화 질소는 음경의 혈액흐름을 개선해 줍니다.

이상으로 청국장 효능을 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요


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