빈혈15 홍합효능 홍합효능 홍합은 가격도 저렴하고 따뜻한 국물로 많이 드시는 요리중 하나입니다. 홍합은 주로 남해안에 많이 분포되며 10월부터 12월이 제철입니다.홍합은 열합 이라고 불리기도 하고 섭 이라고도 불리기도 합니다 지역마다 조금씩 다르게 불립니다. 홍합요리를 대표하는 것이 홍합탕이 있습니다.즐겨 먹는 홍합의 효능에 대해 자세히 알아 보도록 하겠습니다. 홍합은 난생형으로 산란기인 봄에 산란하고 알을 해수중에 수정한 다음 발생하여 3~4주일간 부유생활을 하고 곧 부착생활로 들어간다. 부착은 수심일 얕은 곳에 있는 암초등에 부착하지만 성장에 따라 점차 깊은 곳으로 이동해 간다 (네이버지식백과 출처) 1.노화방지에 도움이 된다홍합에는 비타민a와 나이아신드의 항산화 물질이 풍부하게 들어 있는데 이 성분은 우리 몸속 활성.. 2018. 4. 25. 아스파라거스효능 아스파라거스효능 아스파라거스는 아삭한 질감과 산뜻한 맛이 나서 입맛을 돋구어 주는데 좋으며 흰색과 녹색으로 나뉘고 아스파라긴산. 비타민a.b1.b2.c.칼륨, 칼슘.인. 식이섬유 등이 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 아스파라긴산은 신진대사를 촉진하고 단백질 합성을 도와 줍니다. 이성분은 피로회복에 좋으며 아스파라거스에는 콩나물보다 10배나 많은 사스파라긴산이 들어 있습니다. 아스파라긴산은 이뇨작용, 혈관 건강, 항균작용, 혈압 조절에도 좋습니다.그리고 국내 연구 결과에 따르면 아스파라거스는 숙취 완화에 좋고 간 세포 보호에도 많은 도움을 준다고 합니다.아스파라거스의 싹과 줄기에서 추출한 성분이 세포 독성을 감소 시켜 줍니다.보통 통조림으로 가공 되지만 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어서 샐러드로 자주.. 2018. 3. 29. 팥의 효능 팥의 효능팥은 빨간콩 또는 적두라고도 불리며 예로부터 우리에게 친숙한 곡물중의 하나입니다. 동짓날이 되면 팥죽을 쑤어 먹으면 귀신과 질병을 쫒기를 염원하기도 하였었습니다.또한 산모의 젖이 부족할떄 팥물을 끓여 먹는 등 민간요법에도 많이 사용되어 오고 있습니다.추운 계절에는 길거리에서도 픈히 볼수 있는 음식이 팥죽입니다.여름이 되면 팥빙수에 팥이 빠질수 없구요. 오늘은 팥의 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 1.심혈관 건강관리중년이 되어 갈수록 발병률이 높아지는 것이 고지혈증.고혈압,뇌졸중.심근경색 등 각종 성인병이나 심현관계 질환들은서구화된 식습관이 원인이 경우가 많습니다.또한 음식을 짜게 먹는데 익숙한 우리나라 사람들은 나트륨의 섭취량이 매우 많습니다.팥에는 이 나트륨 수치를 조절해 주는 칼륨 성분.. 2018. 1. 18. 이전 1 2 3 다음
