흑미효능 알아보기

흑미효능 알아보기

지구에는 여러가지 쌀이 존재합니다.우리나라만 쌀을 먹는건 아닌데요.쌀중에서도 흑미가 곡물계의 흑진주라도 불리는 걸 알고 계시나요?

중국이나 우리나라 그리고 아시아에서 주로 재배되고 있습니다.

검정쌀 흑미는 옛날 부터 고대 중국의 황제들이 즐겨 먹었던 곡물이며 백미보다 지방 칼슘 비타민B1,B2,B3,망간,아연,철, 등의 영양 성분이 훨씬 많이 들어있습니다.또한 안토시아닌이 검정콩보다도 4배나 높이 들어 있어서 꾸준히 사랑받고 있습니다.

본초강목에 의하면 정력증강이나 자양강장 등의 약효를 지녔다고 합니다.이유는 간장,위장,비장,신장 들의 내장활동을 활성화 해서 피를 잘 돌게 하기 때문입니다.

또한 흑미의 효능을 보자면 눈병, 다뇨증,변비,심혈관 질환에도 효과를 를 볼 수가 있다고 전해지고 있습니다.

좀더 구체적으로 흑미효능을 알아보도록 하겠습니다.

1.다이어트나 변비에 좋음

흑미에는 식이섬유가 풍부 하게 함유 되어 있기 때문에 조금만 섭취하더라도 포만감을 쉽게 느끼게 함으로 식사량을 줄이는데 효과적이서 다이어트에 도움을 받을수가 있습니다.또한 식이섬유가 장운동을 촉진시켜주며 배변활동을 도와줘 변비에도 효과를 볼 수가 있습니다.

2.성인병예방

흑미에는 플라보노이드가 함유되어 있어서 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치를 증가시켜 주기 때문에 심장 건강에 도움을 줍니다.

고밀도 단백질은 착한 콜레스테롤이라고도 불리죠.

또한 안토시아닌 성분이 들어 있어서 고혈압니다 동맥경환 심근경색등 성인병 예방에도 효과를 볼 수가 있습니다.

3.눈건강에 좋음

흑미에는 눈 건강에 좋은 안토시아닌이 풍부 하기 때문에 강력한 항산화작용을 하며 눈의 피로감을 풀어주고 눈 건강을 유지시키는며 시력향상에도 도움을 줍니다.또한 눈희 노화를 막아서 백내장과 같은 질환예방에 효과를 볼 수 있으며 이 아토시아닌 성분이 드롭신의 함성을 촉진시켜 시력이 저하되는 것을 막아줍니다.

4.위건강.간겅강 좋음

흑미에는 셀레눔 성분이 풍부하게 들어 있기 때문에 간세포의 활성화를 도우며 회식이 잦은 직장인 들에게 도움을 줍니다.또한 흑미속의 안토시아닌 성분이 헬리코박터균이 독소분비를 차단 하기도 합니다.

5.항산화작용.항암작용

흑미의 겨부분은 항산화제로 암세포의 발생및 성장을 억제시켜주며 암예방에 아주 효과적이기도 합니다.흑미 껍질 속에 들어 있는 비타민 E가 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아서 노화방지에 도움을 주는 것입니다.

이 뿐 아니라 흑미는 철분과 칼슘 그리고 인이 풍부하게 들어 있어서 성장기 어린이의 골격형성에 도움을 주기도 합니다

참 많은 효능을 가진 곡물이죠.

철분이 들어 있기 때문에 어지러움증이나 빈혈증상 개선에도 도움을 줍니다.

흑미부작용

흑미를 드실때 주의 할점이 있는데요.

처음에는 조금씩 섞어 드시는게 좋으며 소화가 잘 되면 차차 양을 늘려 가는게 좋습니다.흑미의 껍질 부분이 위에 부담을 줄수 있기 때문입니다.

그리고 밥을 하실때 흑미는 백미의 10% 정도만 섞는 것이 좋습니다.

이상으로 흑미의 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다