땅콩효능
땅콩은 원산지가 남미이며 꽃이 지고 나서 꼬투리가 땅속으로 파고 들어간고 난후 열매가 열린다고 하여 한자로는 낙화생이라고 불립니다.필수아미노산,불포화지방산,지용성 비타민,마그네슘,나이이신,등 몸에 이로운 성분이 많이 함유 되어 있습니다.특히 불포화지방산인 올레인산과 리놀산이 풍부해 콜레스테롤이 혈관벽에 축척되는 것을 막아 동맥경화증을 에방하는 효과가 있으며 심장과 혈관을 튼튼하게 해주며 뇌기능 향상,치매예방,피부미용에 뛰어난 효과가 있습니다.그럼 땅콩 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다
1.피부미용
비타민e가 풍부하게 함유되어 있어서 쳬내 활성산소를 억제하고 건조한 피부에 윤기와 탄력을 더해줘 생기있게 만들어 주는 효과가 있다고 합니다.
2.변비개선에 도움이 된다
땅콩에는 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유 성분이 장기능 개선은 물론 장운동을 촉진하는 효과가 있어서 변비개선에 도움이 됩니다.
3.동맥경화예방에 도움을 준다
불화지방산이 올레인산과 리놀산이 풍부하여 혈관벽에 콜레스테롤이 축적되는 것을 억제하여 동맥경화예방에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
4다이어트에 도움이 된다
땅콩은 지방,탄수화물,단백직등 여러가지 영양소가 풍부 할뿐 아니라 식이섬유가 풍부하여 쉽게 포만감을 느끼게 해주고 레시틴,마그네슘과 같은 성분이 장에서 지방이 흡수되는 것을 억제하는 효능이 있어서 다이어트에
도움이 됩니다.그리고 열량이 높은편이므로 한꺼번에 너무 많이 드시는 것은 피하시는 것이 좋습니다.
5.심장병예방에 도움이 된다
불포화지방산이 풍부하게 들어있어서 콜레스테롤을 억제하는 효과가 있으며 혈액순환을 원활하게 하고 풍부한 칼륨이 쳬내에 쌓인 나트륨 배출을 도돠서 고혈압 예방에 도움이 됩니다.
6.두뇌발달에 도움이 된다.
두뇌발달에 꼭 필요한 성분이 엽산이 풍부할 뿐만 아니라 비타민b.레시틴,아미노산등 두뇌발달에 좋은 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 아이들의 두뇌발달에 뛰어난 효능이 있습니다.
7.숙취해소에 도움이 된다
땅콩은 혈액순환을 도와 빠른 숙취해소에 도움이 되는 나이아신 성분과 여러가지 비타민이 다량 함유하고 있어서 숙취해소는 물론 간기능 활성화에 도움이 됩니다.
8.빈혈예방에 도움이 된다
30~40대 여성에게 자주 발생하는 영양성 빈혈은 주로 철,비타민,엽산등이 부족해서 발생하는 경우가 많은데 땅콩에는 여러가지 비타민과 엽산이 풍부하며 철의 흡수를 돕는 효과가 있는 비타민e가 풍부하여 빈혈예방에 도움이 됩니다.
9.고혈압예방에 도움이 된다
불포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤을 억제하는 효과가 있어서 혈액순환을 원활하게 하고풍부한 칼륨이 쳬내에 쌓인 나트륨 배출을 도와 고혈압예방에 도움이 됩니다.
10.출혈억제
혈우병의 출혈증상감소 섬유단백질의 용해방지,응혈인자 결핍방지,골수의 혈소판 생선 촉진.특히 잇몸출혈에 탁월한 효능이 있습니다.
땅콩 먹는법
땅콩은 볶아서 드시거난 조리해서 먹어도 장수에 좋습니다.
대추와 함께 먹으면 지혈효과가 커지므로 코피가 자주 나는 등 허약한 체질인 사람은 동물성 식품과 함께하면 단백질의 영양가치를 더욱 높일수 있으며 비타민과 무기질의 흡수율을 높아집니다.
볶아서 먹으면 글리세린에스테르와 스테로이드 성분이 일부 파괴 될수 있어서 삶아서 먹는 것이 좋답니다.중국 의학서 전남본초에 의하면 소금물에 삶아 먹으면 폐를 튼튼하게 해준다고 합니다.
땅콩껍질에는 황산화물질인 레스베라트롤이 많이 들어있어서 대장 건강에 더욱 도움을 받을수 있는 좋은 섭취방법입니다
땅콩 부작용
장염,설사,소화불량,고지혈증이 있거나 담낭을 제거한 사람은 지나치게 많이 먹지않는것이 좋습니다.양기가 약하거나 몸에 열이 많은 사람,타박상이나 몸에 멍이 자주 드는 사람은 피하는 것이 좋다고 합니다.조금이라도 변질된 땅콩은 변질되면 발암물질인 황곡 곰팡이가 생길수 있으므로 먹지 않아야 합니다.
이상으로 땅콩의 효능과 먹는법에 대해 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감버튼 부탁드립니다.
2018/02/14 - [건강 이야기] - 아몬드 효능
