바질효능
바질 효능
바질은 허브 식물이며 서양요리 파스타나 이탈리아 요리의 향을 낼때 주로 사용됩니다. 오늘은 바질의 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 바질은 꿀풀목 민트과에 속하며 1년생 식물이고 열대아시아나 인도 가 원산지이고 허의브의 왕이라고 불리기도 합니다. 바질은 상큼한 향이 나고 약간 매우며 줄기과 잎이 모두 요리에 사용되고 있습니다. 또한 토마토와 궁합이 맞아서 주로 토마토 요리에 사용되며 올리브유를 넣으면 향이 배가 되어서 더욱 맛있습..
