연근부작용2 연근효능 연근효능 연근은 연꽃의 땅속 줄기를 말하고 10월부터 3월까지 제철입니다.뿌리채소이기도 합니다.연근은 껍질을 벗겨서 구이나 조림 무침 그리고 연근조림등의 다양한 요리로 사용됩니다.겨울철에는 연근을 차로 끓여 드셔도 좋습니다.그리고 연근에는 필수 아미노산과 비타민 미네랄 성분이 들어 있습니다.그럼 연근은 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다. 1.위 건강에 도움이 된다연근에는 뮤신이라는 성분이 들어 있습니다.이 성분은 위벽의 손상을 억제해주며 위의 점액을 촉진해 줍니다.그래서 위 건강에 도움이 됩니다.위를 보호하기 위해 연근을 드시면 도움이 됩니다 2.고혈압 예방에 도움이 된다연근에는 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다.몸속 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.그리고 칼륨 함량도 높은데 이 성분은 몸속에 쌓인.. 2020. 3. 6. 연근효능 연근의 효능 연근은 섬유질이 많아 콜레스테롤 배출에 특히 효과가 좋을 뿐 아니라 탄닌과 철분이 풍부해 피를 맑게 하고 혈관을 깨끗하게 해줍니다. 연근의 끈적끈적한 성분은 뮤신이라고 부르는데 이것은 당질과 결합된 복합 단백질로서 니코틴을 제거시켜 줘 흡연자에게 좋고 단백질의 소화를 도와 위벽을 보호해 주기도 합니다. 동의보감에 따르면 옛날 송나라 고관이 연뿌리 껍질을 벗기다가 실수로 양의 피를 받아놓은 그릇에 떨어뜨렸는데 그 피가 엉기지 않음을 보고 연뿌리가 뭉친 피를 풀어주는 성질이 있음을 알게 됐다는 기록도 있습니다. 1.피로회복에 좋다 연근은 비타민C 각종 미네랄이 풍부하기 때문에 피로를 해소하는데도 도움이 됩니다. 연근에는 캠페롤,케르세틴 등 플라보노이드 성분이 풍부하기 때문에 피로회복에 효과가 있.. 2018. 1. 17. 이전 1 다음