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건강 이야기

전어효능

내마음대로 2019.05.01 11:22

전어효능


전어는 가을이 되면 많이 찾는 생선입니다.전어는 봄에서 여름까지 산란기가 맛이 좋습니다.그리고 가을이 되면 거울을 나기 위해 영양분을 축적하기 때문에 살이 오르고 씹히는 맛이 더욱 좋습니다.전더는 등부분이 초록빛이고 배 부분은 은백샛을 띱니다.집 나가 며느리도 돌아오게 한다는 전어의 효능에 대해 알아 보겠습니다.


1.혈관질환 개선에 도움이 된다

전어에는 불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 혈관속의 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈압을 조절해 주는 역할을 합니다.그리고 전어에는 칼륨 성분도 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 혈관속 노페물을 몸밖으로 배출해 주는 효과가 있어서 혈관건강에 좋습니다이 뿐만 아니라 전어는 이뇨작용에 도움을 주기 때문에 평소에 소변을 잘 보지 못하는 분들에게 좋습니다.

전어에는 또한 아르기닌 성분이 성장 호르몬의 기능을 강화 해 줍니다.



2.두뇌발달에 도움이 된다

전어에는 여러가지 영양성분이 들어 있습니다.dha.epa등의 불포화지방산 성분이 함유 되어 있습니다.불포화지방산은 두뇌발달과 학습능력을 높여줄 뿐만 아니라 어린이 두뇌발달에도 도움을 주고 어른들의 치매예방에도 효과가 있습니다.그리고 전어네는 시스티와 아르기닌 성분이 들어 있는에 이 성분은 성장호르몬의 기능을 강화해 줍니다.어린이의 성장 발달에 도움이 됩니다.



3.뼈건강과 피로회복에 도움이 된다

전어는 골다공증을 예방하고 개선하는데 효과가 있습니다.전어에 들어 있는 칼슘 성분 덕분입니다.그리고 전의 의 잔 가시가 칼슘 함유량이 높습니다.칼슘은 체내에 흡수가 쉽습니다.전어는 뼈재로 섭취하기 때문에 더욱 좋습니다.이 뿐만 아니라 비네랄과 비타민 성분도 풍부하게 들어 있는데 이 성분은 빈혈을 예방하고 피로회복에도 좋습니다.


4.노화 예방에 도움이 된다

전어네 들어있는 미네랄과 비타민 성분이 피로를 풀어주고 회복해 주는데 효과가 있습니다.그리고 전어에 들어 있는 비타민e 성분이 항산화 작용을 합니다.이 성분은 신진대사와 혈액순환을 촉진해주고 세포를 재생하는데 도움을 줍니다.그리고 노화를 예방해 주기도 합니다.이처럼 미네랄 성분은 노화를 방지하는 효과가 있습니다.


5.성인병 예방에 도움이 된다

전어에 들어 있는 DHA.EPA성분 불포화 지방산이 혈액을 맑게 해주고 콜레스테롤 수치를 낮추어 주기 떄문에 성인병이나 뇌혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.



6.붓기완화에 도움이 된다

전어는 한방에서 전어의 효능을 위장을 보호하고 장을 깨끗하게 해주는 효과가 있다고 했습니다.또한 이뇨작용을 도와주기 때문에 팔 다리의 붓기를 제러하고 무거운 증상을 해소하는데 도움을 줍니다.




전어 먹는법

전어구이

전어는 구수하고 뼈재 전어 구이를 해 드시면 됩니다


전어 회무침

전어를 초고추장 양념에 버무려서 회무침으로 드시면 됩니다.


전어회

전어회는 제일 많이 먹는 요리중 하나입니다.


전어 부작용

전어는 특별하게 부작용은 없지만 다른 생선에 비해 지방함량이 높아서 과하게 드시지 않기를 바랍니다.


이상으로 전어회 효능과 먹는법 부작용에 대해 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요.


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