라니의 건강 블로그

참송이 버섯효능 오늘은 건강과 맛을 한번에 잡을 수 있는 최고의 웰빌 식품으로 불리는 봄에 먹어야 하는 참송이 버섯에 대해 알아 보도록 하겠습니다.버섯은 고단백질 이며 그리고 무기질과 식이섬유,비타민이 들어 있으며 저칼로리 식품입니다. 그리고 슈퍼 푸드로 건강에 이롭다는 것은 모두 알고 계실 것입니다. 참송이 버섯은 5~6년정도 에 걸쳐서 새롭게 육종한 신품종이며 우리에게 조금 생소한 버섯 이기도 합니다. 동글한 모양과 길쭉하고 대부분 주름 버섯과 다르게 갓이 벌어지지 않으며 대가 굵어서 육질과 맛이 자연송이에 가까운 것이 특징 이기도 합니다. 참송이 버섯은 풍부한 베타클루칸이 들어 있어서 봄 철 환절기 면역력를 높이는데 도움을 줍니다. 항암효과가 있으며 여기는 바로 베타글루칸 물질이 포함 되어 있기 때..