라니의 건강 블로그

울금효능울금은 암과 치매를 위한 건강한 먹거리이며 가루로도 먹기도 합니니다.울금은 건조된 차나 가루뿐만 아니라 여러가지 연구로 인해 발효 울금,쌀,울금 즙,환.등으로 우리 생활에 더욱 가까워 졌습니다.이만큼 찾는 분이 많아졌다는 것입니다.밭에서는 나는 활금 울금이란 인도 강황 대표 카레의 원료로 장수를 위해 식용으로 사용되어 왔고 일본 우콘 단무지의 착객 원료로 한의학에서는 기가 위쪽으로 뻗히고 소화가 좀 잘 되지 않을때 차나 약으로 많이 사용합니다.그리고 속명은 커큐마라고 불리기도 합니다.아랍어로 커큠이란 말이 유래되었으며 황금을 뜻합니다.그리고 울금과 강황은 일반 사람들은 구별 하기가 힘듭니다.뿌리는 같지만 뿌리와 줄기를 강활이라고 하고 거기서 조끔씩 연결된 덩이줄기를 울금이라고 합니다.그리고 식품으..