라니의 건강 블로그

    도토리묵 효능도토리묵은 막걸리와도 잘 어울리며 여러 축제때나 행사장에서도 많이 등장 하는 메뉴 중에 하나입니다.도토리는 상수리나무,촐참나무,떡갈나무.메밀잣나무.너도밤나무등의 열매를 총칭하여 도토리라고 부르는데 이를 이용해서 만든 도토리묵의 주성분은 녹말입니다.그리고 특수성분은 탄닌이 함유되어 있습니다.도토리묵의 칼로리를 살펴보면 100그램당 45kcal정도 이기 때문에 다이어트 식품으로도 많이 사용되고 있습니다. 한의학에서..