건강 이야기
김치효능
김치효능 김치는 한국인 밥 밥찬에서 빠지지 않는 메뉴중의 하나입니다. 오늘은 김치의 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 김치에는 카로키노이드 성분이 들어 있으며 이 성분에는 항산화, 항암, 항노화 작용으로 천연색소로 여러 가지 암의 발생을 억제하는데 도움을 줍니다. 그리고 김치에는 여러가지 재료 들어 가기 때문에 식이요법이 가능하다는 것을 설명 드리고 싶습니다.그리고 김치에 들어 가는 양념에 마늘과 파의 알리신 성분이 암예방에 가장 좋은 예방과 모든 균을 죽이며 전이 억제 효과를 가지고 있습니다. 그중에서도 위암에 특효라고 생각 하시면 됩니다. 항암 식품 중 대표하는 것이 마늘입니다. 마늘은 고추의 캡사이신이 들어 가는데 신진대사를 촉진해주고 발암 억제 효과가 있습니다.또한 김치는 익어 가면서 발효 과..
2018. 3. 6. 14:55
최근댓글