고구마줄기효능1 고구마줄기효능 고구마줄기효능 고구마는 어디서는 잘 자라며 감자와 더불ㄹ어 남부지방에서 널리 재배되고 있는 뿌리채소입니다.고구마는 주로 뿌리는 사용하긴 하지만 최근 줄기와 잎의 영양성분이 알여지면서 고구마줄기로 만든 요리가 주목받고 있습니다.고구마줄기에는 단백질의 함량이 높으며 칼슘,아연,철,등의 무기질과 아토시아닌.폴리페놀등 항산화물질이 들어 있습니다.고구마는 7월이 제철이고달면선도 약간 떫은 맛이 있습니다.그럼 고구마 줄기의 구체적인 효능을 알아 보겠습니다. 1.뼈건강에 도움이 된다.고구마 줄기에는 칼슘이 우유와 비교새서 11배나 풍부하게 들어 있습니다.그리고 성장기 어린이들의 골격 형성과 뼈 건강에도 도움을 줍니다.이 뿐만 아니라 골밀도를 강화시켜주고 골다공증등의 뼈질환에 효과적이기도 합니다.칼륨도 많으며 나트륨을.. 2019. 5. 24. 이전 1 다음
