라니의 건강 블로그

보리쌀효능 보리라고 하면 대표적인 서민 음식이었습니다.1980년대 까지만 해도 비싼 쌀을 먹기가 어려워서 농촌지역에서 주로 먹었기도 합니다.하지만 요즘은 보리가 다양한 효능을 가지고 있어서 주목 받고 있습니다.보리는 기원전 7천년경부터 경작 되기 시작했으며 우리나라에서는 기원전 1.500년 경부터 입니다.보리는 저렴하고 서민음식이라고 알려져 있고 생명겱이 강하고 경작하기가 어렵지 않습니다.그리고 일반 쌀에 비해서 조단백질 지방질 함유량이 놓습니다.보리쌀이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아 보겠습니다. 1.항암 효과가 있다보리쌀에는 프로안토시아딘 성분이 들어 있습니다.이 성분은 암예방을 하고 면역력 향상에 도움이 됩니다.그리고 폴리페놀 화합물은 항알레그기 작용과 면역력 증강에 효과가 있스며 여러가지 알레르기..