라니의 건강 블로그

옥수수효능 옥수수는 아메리카 대륙이 원산지이고 콜롬버스시대에 일글랜드 스페인이 아메리카 대륙에서 유럽으로 전하시킨 벼과의 식물입니다.척박한 환경에서도 잘 자라면 한번 수확하면 땅의 영양소를 대부분 가져오기 때문에 어느정도는 휴경기를 보내야 하는 장점도 있습니다.옥수수에는 여러가지 영양소가 들어 있는데 대포적인 것은 마그네슘.인.여러가지 비타민,이 뿐만 아니라 식이섬유도 포함 되어 있습니다.이런 영양소를 가지고 있는 옥수수의 효능에 대해 알아 보겠습니다. 1.혈당을 조절하고 당뇨에 도움이 된다.옥수수에는 소화효소라고 불리는 아밀라아제의 활성을 억제하는 성분이 들어 있습니다.이 성분으로 인해서 저장류가 흡수되는 것을 억제해주어서 혈당을 낮추어 주는 효과가 있습니다.그리고 페롤산 성분은 당뇨를 치료하고 예방하..