귀리효능
귀리는 연맥또는 작맥이라고 불립니다.그리고 서양에서는 다양하게 소비되고 있습니다.쌀과 보리와 비슷한 형태를 지니고 있고 밀과 보리와 같은 벼목 식물입니다.
귀리는 거칠고 꺼끌한 식감을 가지고 있으며 국내에서는 소비량과 재배는 극히 드뭅니다.수입해서 사용하는 경우가 많습니다. 귀리에는 탄수화물 지방 무기질등 다양한 영양소가 들어 있습니다.그럼 귀리의 효능에 대해 구체적으로 알아 보도록 하겠습니다.
1.콜레스테롤 수치를 저하 시킨다
귀리에는 베타글루칸 성분이 들어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.그리고 여러가지 질환을 예방 하는데 도움을 줍니다.식품안정성 종합연구에 실린 연구에 따르면 매일 3그램씩 섭취를 하면 콜레스테롤 수지가 줄어 든다고 밝혔습니다.
2.항암 작용에 도움이 된다
귀리에는 프로테아제 성분이 많이 들어 있는데 이 성분은 단백질 소화효소의 일종입니다.우리 몸의 활성 산소를 억제 해 줍니다.그리고 암 예방에 효과가 있으며 노화를 방지해 주는 역할을 합니다. 그 뿐 아니라 체내의 면역력을 향상시켜 주어서 암세포가 증식 되는 것을 막아 줍니다.그리고 식이섬유 또한 풍부해서 장내 발암물질 농도를 희석시켜 줍니다.
3.당뇨예방에 도움이 된다.
안 연구팀에 따르면 당뇨병 쥐를 대상으로 귀리 추출물의 베타글루칸을 2주동안 먹은 쥐가 먹지 않는 쥐보다 혈당 수지가 35~42% 정도 떨어 졌다고 했습니다.구리의 베타글루칸 성분이 당뇨병 예방과 개선에 도움이 되는 것입니다.
4.다이어트에 도움이 된다
귀리에는 베타그룰칸 성분이 들어 있어서 이 성분은 인슐린 효과로 당뇨를 예방하고 암예방에도 도움을 줍니다.우리 몸속의 지방이 축적되는 것을 막아주고 체지방 형성 또한 막아 줍니다.
5.폐경기 증상 완화에 도움이 된다
귀리에는 리그난 성분과 에스트로겐 성분이 함유 하고 있습니다.이 성분은 폐경기 증상을 완화해주고 유방암등의 위험을 낮추는데 중요한 역할을 하기도 합니다.
6.피부건강에 도움이 된다
귀리에는 프로스타글라딘 성분이 들어 있습니다. 잇 성분은 피부의 트러블을 유발하는 염증의 생성을 억제해 줍니다.그리고 피부진정효과과 보습효과 또한 가지고 있습니다.탄력 있는 피부를 만들기 위해 챙겨 드시면 도움이 될 것입니다.
7.빈혈예방에 도움이 된다
빈혈이 걸리는 이유가 혈액에 산소를 공금하는 헤모글로빈이 체내의 철 부족으로 인해서 혈액속의 헤모글로빈 수가 적어져서 그렇습니다. 귀리에는 현미와 비교하면 4배나 철분이 많이 들어 있습니다.임산부에게 특히 좋으며 여성의 과다 출현을 방지 하는데 도움을 줍니다.
8.폐경기 증상 완화에 도움이 된다
귀리의 리그난 성분과 식물성 에스트로겐 성분이 폐경기 증상을 완화 하는데 도움을 줍니다.호르몬과 관련 있는 유방암등의 위험을 낮추는데 도움을 줍니다.
귀리 부작용
귀리는 불용성 식이섬유 성분을 많이 가지고 있어서 섭취하게 되면 아연 철분 칼슘 등의 흡수를 방해해서 인체에 해로울 수가 있습니다.그리고 퓨린 성분이 신장결석을 유발 할 수 있습니다.임산부는 드시지 않는 것이 좋습니다.이상으로 귀리 효능과 부작용에 대해 알아 보았습니다.도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요
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